牛丼屋全般6

引き続き、牛丼屋について語りましょう！

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牛丼は吉野家で食べる事にしている　
吉野家以外の牛丼は食べたくない

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>>2
吉牛は確かに美味しいな

家庭持ちとしては自然とすき家かまつ屋になるけどまつ屋が好き、みそ汁付くのもポイント高いし何よりカレーがウマい！

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>>3
私には松屋のみそ汁って何だかあまり美味しくないように
感じるんですけど、みそ汁のお味の方はいかがでしょうか？

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松屋の豚汁変更＋１８０円って高すぎじゃない？

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>>3 同意。

>>4 >>3じゃないが。。松屋の牛めし>すき家の牛丼
みそ汁の味÷値段で割安間の偏差が出る。
松屋のみそ汁の味/0円 >> すき家のみそ汁の味/70円ってことだろう。この順位は>>3に同意。
個人的にみそ汁はなか卯が一番美味いと思う。
>>5
値段的にサービス品だから必然的に変更の差額は大きくなっちゃうんだろうね。

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吉野家も最近すき家形態の店あるじゃん。注文の仕方がうざいけど。
あれ家族向けとか老夫婦向けなんだろうなぁ。
別に提供される温度が変わってるわきゃないんだけど
殺伐カウンター形式の方が熱い牛丼が出てくるような気がする。
バイトがとろいのが多くて出来上がった牛丼がささっと届かないんだよな。

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昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭【ぎゅうしゃけ】定食でも食ってなさいってこった。

久々に貼らせてくれ。

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新爆って日記書くの止めたまんまなのかね。
新爆とか俺パンとか結構好きだったな。

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ツイッターはやってるみたいね。

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>>4
>>3です、味で言えばまつ屋のみそ汁は50円なら買わないレベル(笑)　サービスで付くのなら嬉しいって意味で>>2は書いてる
たまにコンビニや弁当屋でお弁当買ったときに貰える１個１０〜２０円の袋のインスタントみそ汁程度と思ってくれればいい
美味しく思えないで残すようなら注文の際にみそ汁無しも注文出来ると思うよ

みそ汁が付く事自体が他チェーン店と比較してポイント高いと思っただけ

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大手ネタ系サイトで具・ご飯の量／割合いが話題に出がちだが並丼のカロリーについて公式サイトの値から考察した。

・松屋 758kcal /@280円 味噌汁付き(33kcal) 計791kcal 単位円辺り2.825kcal 味噌汁無しの場合 2.707kcal
・すき家 634kcal /@280円 単位円辺り 2.264kcal
・なか卯 605kcal /@290円 単位円辺り 2.086kcal
・吉野家 674kcal /@380円 単位円辺り 1.774kcal

△参考値 吉野家 牛鍋丼 572kcal /@280円 同 2.043kcal …なか卯の和風牛丼と同等の値。

がっつりいきたいたい人は松屋・すき家、ヘルシー志向の人はなか卯・吉野家に行くと良いでしょう(同じ価格を品物
に払うとして)。なか卯だとうどん・小うどん頼むとそれぞれ408kcal・184kcal追加になってしまうのでヘルシー志向
の方はご注意を。

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>>11 だけど、松屋のみそ汁が美味しくないと言ってるわけじゃないからね　美味しいし、
丼や定食のサービスでは及第点は超えてる
前のレスで50円・70円云々と書いたのは吉野家やすき家と比較した場合のことです

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健康を気にするならカロリーなんかより
ご飯の量を気にしなよｗ
中年太りが気になるなら一番小さいライスとあとは好きな量の牛皿だね。
牛皿程度の肉をどれだけ食べても問題ないよ。
さらにつゆがご飯にしみないからなおさらいいだろうね。

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>>14
松屋のお味噌汁はいいタイミングだと美味しくてウレシイ
ワカメの色が鮮やかな作りたて

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すきやのかき氷や
松屋カレー290円や

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しょうがとか七味を山盛りにかけてるやつ見ると
なんか悲しくなるわ・・・。

他人なんだから好きな味で食べればいいんだけど・・・。

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>>18
よだれダラ〜

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夏場はなか卯の冷ハイカラでさっぱり行くか、松屋の牛焼定がいい。
松屋の方はオロシ豚定食は終了してしまったのか？。
あれは猛暑でも食欲出るいいメニューだと思ったのだけれども。

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東京チカラメシは牛丼界の黒船になるかもと思ったけど全然だね。
地方に出店しないし。
名前からして東京で小遣い稼ぎしたいだけのように思える。
最初のオープン時に埼玉の店で並丼15分位待たされた。

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いつか築地の吉野家行きたい
閉まるのが昼過ぎらしいので東京住まいじゃない自分には時間的に厳しいので。

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>>20 お好み豚しゃぶ定食のコトかな？まだやってるよ。

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吉野家の牛丼に一票
中卯もイトコン入ってるが味は良い

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>>24
イトコン。。。
ゼンショー傘下になる前のなか卯の牛丼食べてない世代かな？。
ありゃ絶品だった。甘い和風の味付け。汁で食べた後の手がべたべたにな
ったのは良い思い出。
豆知識としてキン肉マンの牛丼屋のモデルになってるのは旧なか卯。
数年前にゼンショーがそれに便乗してイベントしてたが。

[アニメ中に吉野屋として登場、『牛丼一筋〜♪』と吉野家を彷彿とさせる
演出あるが、これはアニメ化に際し アニメ会社のプロデューサが無料で
再建中の吉野家のコマーシャルを買ってでた。作者には広告料が入ってい
ない。原作中に数回牛丼屋が登場しているが店内ポップに「うどん」など
とあり、吉野屋やすき家では無いことは明白]

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というかさ、その問題で吉野家を叩いてるいなかっぺが多くいたけど
田舎は知らないけど筋肉マンなんぞ流行る前から
吉野家の歌って首都圏ならみんな知ってるからね。
筋肉マンが吉野家に便乗したってのが東京の感覚。
筋肉マンが再建してやったとか、恩返ししろって言い草に呆れたわ。
吉野家の不振って別に知名度の問題じゃねーし。
知名度は昔から安定して高いわけで。
＞作者には広告料が入っていない。
あたりまえだってのｗ
むしろ使用料を払わなかっただけでもありがたく思えって。

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牛丼一筋３００年〜♪

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汁の味付けがいいよね、吉野家は。

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店の名前忘れたが、
玉ねぎじゃなくて細切りのゴボウが入った牛丼…
あれは馬勝った、牛負けたし
　　　　　　　　 　　 (⌒⌒)
　　　　　∧_ ∧ （　ブッ　）
　　　　　( ・ω・` ) ノノ〜′
　　　　 　　（⊃⌒*⌒⊂)
　　　　　　　/__ノωヽ__）屁も出たし

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↑すき家のキンピラ牛丼じゃね？自分的には不味くて受け入れない味だったので残してしまったのだが

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近所のすき家がブラジル人の溜まり場と化してるため近寄れない。匂いも臭い！。
すき家は外人の溜まり場にならない努力をしてもらいたい。

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今年の三月あたりからすき家はバイト二人体制にする
って話だったけど収益は保持出来てるのかな？

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オージー使うの止めたらもっと流行るでしょ

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元力士が牛丼店「すき家」で大暴れ！

http://npn.co.jp/article/detail/15793290...

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大手チェーン店で地域毎のサービスはやめて欲しいな。
七月末まで50円引きのクーポン貰って、川ひとつ隔てた違う県の同じチェーン店
でそのクーポン渡したらレジ係が２０秒くらい固まって調理場にいる責任者？に
確認しにいってた。結局「○県・△県・□県の店舗でご利用頂けます」と小さな
但し書き書いてあって普通料金を支払った。
そのとき、スタンプカードみたいの貰ったんだが、これも地域限定か？
スタンプ集めると牛丼一杯無料になったり湯のみ貰えたりするやつだが。

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個人的に味は 昔のなか卯>吉野家>>>松屋>今のなか卯>>>すき家だな

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15年くらい前はすき屋の丼食べられたものじゃなかったが最近のは美味しくなった気がする
匂いは相変わらずなのはご愛嬌

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塩味豚丼味がイマイチだったな
普通の焼味豚丼も好みじゃないけど

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>>38

塩味の方がコールスロー付いてないし１０円高いのも謎だよな。

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すき家の牛丼は牧肉臭い言われてるけど私はすき家の牛丼の匂いを特に感じない。
鼻悪いのか？。味覚的に損してる？それとも価格的に得してる？？
匂い無しだとして吉牛は旨いとは思うが。

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すき家は外人多くて入りづらい印象だな。
夏場は松屋のトマトカレーが鉄板♪。

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冷やし牛丼作ればいいのにな。ご飯は少しだけ暖かいツメ白状態で。
具は冷ますと脂浮きそうだから常温くらいで。
それに合わせて冷やし牛丼用のジュレ売ればいい。ユズジュレとか冷やしタンタン
ジュレｌマーボージュレとか。食欲落ちる時期でもかっこめそうだし。

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松屋は5日、「カルビ焼肉定食」を復活し、提供を開始した。


「カルビ焼肉定食」


同メニューは、松屋の定番ともいえるメニューで多くの要望があり復活が実現したという。
大根おろし・生野菜・ライス・みそ汁付きで630円。肉が2倍でライス大盛もしくは特盛が
無料の「カルビ焼肉W(ダブル)定食」は930円。いずれも持ち帰り可能。持ち帰りの場合、
みそ汁はプラス50円となる。一部店舗を除く全国の松屋で提供する。

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>>42
注文して丼届いたら１５分くらい放置しとけば冷めるだろ

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coco壱にも冷やしカレーののぼり上がってたな

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元から牛丼なんて熱くないだろ？

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>>43　おお！カル焼定復活してたのか！！！情報どうもです。
学生の時は学校の最寄り駅にあったから毎日のように喰ってたわ。

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すき家でもなか卯のこだわり卵売って欲しい。
１０円高い６０円でも買いますわ。
ゼンショーってすき屋の悪い所はなか卯に押し売りさせるくせに
なか卯の良いところをすき屋に持ってかないんだわ。
すき家のネギトロフリスビー丼よりも冷やしハイカラの方が売れるでしょうに。
サイドメニューでも固められます。
とりあえず、なか卯はゼンショーのクズ肉やめて元の具材と麩・シイタケいれ
た甘くて後をひくあの牛丼を復活すべし。

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吉野家は学生の頃のご馳走だったね。
マックよりも格上。値段じゃマックの方が高かった時代のお話。

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>>50 何の発言消したの？

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>>48
同意。
なか卯の牛丼は好き嫌いが分かれる店だったけどね。

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すき家の牛丼祭りの際に混んでて ご飯切れで「ご飯炊けるまで３０分掛かりますがどうしますか？」と聞かれ
断って帰ろうとしたら厨房の裏の方で「ココ○さんとほっ△もっ△さんからご飯借りられました！」って声が立って
「ご飯の準備出来たので５分でお出しできますよ(多分、この５分は他の客の後ってことだろう)」となり牛丼買えた
のだが。
飲食屋ではもしかしたらこういうご飯の貸し借りは日常的に行われてるのかもしれないが、客に聞こえる声で連絡
するのはいかがなものかと思った。隠語やキーワードで連絡するとか。
すき家じゃ無いかもしれないけど、昔は吉野家のご飯が美味しくそれ目的で来てたお客もいて　その客の前で
「△レストランさんとすき家さんからご飯借りられました！」とか聞いたら食べる気無くすでしょ(笑)

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ゼンショーに言えと

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隠語どうこうの前に飯を切らすな。
あほか。

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>>53 どこの店舗でもご飯のやりとりはやってる、>>55特に牛丼祭りのときとかはよくあること。
炊飯ジャーは保温も兼ねた調理具だから(確かすき家はガス釜では無かった気がする) 確かに次々と
ご飯炊けば客の注文よりも多くのご飯を作れるけどそのご飯の保温が出来ないんだよな。
でも祭り中の注文が混むのが朝飯・昼飯・夜飯の時間に集中するからマックよりも売り上げ規模
大きい会社としては祭り用の炊飯器も用意して貰いたいよね。
それよりも驚いたのが最近、首都圏を中心に増加し始めた「はま寿司」。これもゼンショー参加と
知って驚いたわ。

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>>56
ゼンショー傘下ねｗ。

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今週金曜日 土用の丑の日ですな

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>>58 うな丼
中国産は特に差別しないが牛丼屋のうなぎの皮ってスーパーの安い中華品と同じゴワゴワ
厚い皮なのかな？今年は土用の丑の日が平日なので昼会社近所のすき家で済ますか、家内
にスーパーで蒲焼きだけ買っておいてもらって夜レンジでチンして食べるか検討中。
会社の近所に行ったことないけどうなぎ屋あるみたい、でも昼休み４５分じゃ注文して食
べて戻って来れない…。

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松屋はうな丼売らないのかな？
すき家と同じゼンショーのなか卯も。

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すき家には牛まぶしがあるね！

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牛丼屋が海外産のうなぎでうな丼を名乗るのは禁止した方がいい。
中華うな丼とか韓流うな丼にすべき。日本のうなぎ養殖業者・川魚／うなぎ専門店
を守っていくべき。

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>>62 牛丼屋来る全員がうなぎ買わないと思うから相場を荒らす程度じゃない。
それよりも土用の丑の日に大量に蒲焼き売ってるスーパー一店舗の方が牛丼屋の
仕入れ数よりも多いと思うよ。。
牛丼屋が市街地に２店あったとしたら近辺２ｋｍに大小問わずスーパーは４店
程度はあるもの。。
逆にスーパーの場合は１８時〜２２時で半額セールでほぼそういう季節物は無く
なるケド、牛丼屋の仕入れうなぎ<多分真空パックの湯煎方式？>はどうなるの？

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おい！、すき家のＨＰ見てたらニンニク牛丼ってのが新メニューで出てて牛まぶし無くなってんぞ！？どういう事だよ、経緯を説明しろよ！

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>>64　売れなかったんだろｗ

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スーパーのうなぎが高かった・・・うな丼に乗ってそうな中国産の蒲焼きカットが６８０円
これなら牛丼チェーン店でうな丼食べたほうがお得だわ

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>>1　スレ画の牛丼美味そうだ　どこの牛丼屋かね？

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>>67 吉野家かすき家だろ、丼の感じからで
それよりも松屋はなんでうな丼売ってないのか？今年はお陰で土用の丑の日に食いそびれてしまったよ

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>>67
上、すき家、下、吉野家

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>>69 ありがと！丼の中の線が濃いパターンで吉野家か

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昨日すき家でうな丼売り切れてたよ。牛丼復活祭り以降売り切れはじめてみた！。

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こう暑いと家でメシ作る気にならんからこの手の店は役に立つ

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>>72 同意、この時期行くならなか卯オススメ
冷やしハイカラなら３５度超えてる酷暑でも胃に入ってくわ

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>>73
それなら普通のうどん屋かそば屋に行く

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ゼンショーの社名は『全勝』から来てる　これ豆な！。

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すき家はもっとフェアトレードコーヒー売りにすりゃあいいのにな、おいしいよ！！！

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すき家のカレーのＣＭの芸人の髪型がなんかムカつく。

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>>78 同意だわｗｗｗ

CMのチイさんのあとは誰が引き継ぐのだろうな
加山雄三だったら笑うわｗ

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すき家の新メニューに！
天カス牛丼ってのはどうだ？めんつゆの出しを回し掛けたやつ！！。

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>>67
卵でも判別できる
卵を落としてから提供→吉野家
殻つきのまま提供→すきや


たしか牛丼280円をやりはじめたのってすきやだっけか
学生だったから夜中に小腹空いたら友達とすきやが定番だった

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http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20120801-OYT1T011...

牛丼の大手３社、米や牛肉高騰で大幅減益

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>>82
牛丼一杯 ￥400→￥280 にしたのは、吉野家が最初だよ！
自分でやっといて、BSE騒動以後の値段を¥280にできず、一人負けしてるんだから笑っちゃうよね。

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値段１００円しか変わらないなら美味い方選ぶな

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ゼンショーの牛丼の味付けにはイマイチ何か足りんのよね。
ウシ臭い割に味が出てない、見たいな？。
松屋フードは昔と比較してかなり旨くなったよな。

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すき家の牛肉は固ぇんだよな… あと丼と汁に染み付いた匂いが気になってしまふ…
なか卯も昔の椎茸入ってる頃なら一番ウマかった　夏場の冷やしハイカラはあり 今の和風牛丼は昔のなか卯牛丼知ってる世代だと悲しくてナシ
やっぱ吉野家が一番外れ無しかな？お値段が高いのがたまにきずだわ
松屋は牛焼定も美味しいし、オロシ豚丼も安くて美味い、これおすすめ！！！

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吉牛が美味しいと思うのでそこ行ってる。
金出してまでまずいもの食べたくないもの。

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>>84
吉野家が先だったのね＞¥280
サンクス

関東のみand牛丼専門店じゃないけど神戸らんぷ亭の牛丼おいしいよ
http://kobelamptei.co.jp/index.htm...

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狂牛病騒ぎの時の安全も確認できないアメリカ牛の輸入解禁を迫る経営方針が嫌いで
すき屋ばかり食ってたけど、どんどんマズくなっていくので吉野家喰った。
やっぱ吉野家の方が高くても旨いわ。

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>>89 らんぷ亭旨いよな！！
狂牛病騒ぎの時何気にチェーン店の中では最後の方まで牛丼売り続けたときあって
ドライブがてら一時間半掛けて食いにいったことある

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神戸 らんぷ亭・・・
http://r.gnavi.co.jp/k057100...
べっこ、としては納得がいかない・・・

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コレジャナイ感があるｗｗ >>92

ステーキセット【ロース】9,800円or7,800円
って何だ？同じA5の肉でも2000円の差がある部位のステーキなのかね？

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>>93だけど自己解決した
http://r.gnavi.co.jp/k057100...

の分から判断するにをからし醤油が9800円 ぽん酢が7800円みたいわ
からし醤油メッチャ高っｗワラタｗ
ちなみに牛丼屋のらんぷ亭は行ったことないネ
すき家が安いからたまにいくけど

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>>92
やけに牛丼が不釣合いならんぷ亭だなｗ

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すき家のバイトは日本人なのに日本語で意思の疎通がうまくいかないことがたまに
ある。
すき家は標準でつゆダクダクなので「つゆ抜きで」と日本人バイトと思われる店員
に注文。結果、標準よりもつゆダクダクなのが出てきてワラタｗ。
つゆって単語出てきたから多めに入れとけばいいって感じなのかね。

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今は知らんが浜スタ近くのすきや関内店のつゆだくは半端なかった
お茶漬けと呼ぶにふさわしい水位だった

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今朝気づいたけどいつの間にか卵掛けご飯のご飯大盛りがちゃかり３０円取るように
なってるんだな。
強盗対策でバイト人数増やして利益半減した結果がこれだよ！！

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>>98
あの朝食セットは２００円で大盛り無料な事に価値あったんだが・・・
２３０円になってしまったらあと２０円足せば松屋で牛丼並とみそ汁つくし
＠関西某所住まい

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すき家のニンニク牛丼が美味しかった。
ただ、あのトッピングで＋１００円は高いね。

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>>97
関内だけじゃないよ
すき家標準　牛汁漬け

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すき家は売り上げ数でマックを越えたってちょっと前にwebのニュースで見たけど
マックくらい儲かってるならバイト1人、2人位増やしても絶対王者でしょ？
詳しい人教えてちょうだい！。

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>>103
売上げが多くても利益が少ないからマックより儲かって無い
理由の一つにバイトを増やしたので人件費が増えた

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売上額がマックと同じでも
利益率はまったく違うだろうからな。
マックなんてジュースとポテトなら只みたいなものに値段つけて売ってるようなもんでしょ。
バーガー類もめちゃくちゃ儲かるだろうし。

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吉牛は丼の値段高いけど実はかなり凌いでるってことなのかな？
個人的に松屋派なので松屋がもっと儲かって安くなってもらいたいんだけど。

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１８００店舗でバイト増やして儲け半減の３億円って酷いね
すき家の牛丼は味はいまいちだけど安くてたまに利用するから券売機とかで凌いでもらいたかったなぁ

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ニンニク牛丼は期間限定復活らしいよ >>101

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すき家の裏メニューでまだ牛丼キングがあるみたいだな。
ご飯・具ともに並丼の６倍で９９０円。
６人で行って並丼分食べれば１人分１６５円！。１１５円お得。
３人で行って特盛＋αの量の並丼２杯分食べれば１人分３３０円！！。２３０円分お得。

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松屋の地域限定メニューの具ごろ野菜カレー
旨そう
関東でも展開してくれ

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これか、旨そうだ！ >>110
値段も妥当かな、松屋だとトマトカレーばっかりになってしまうから
こういうメニューも全国導入してもらいたいな

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吉野屋の極旨カレーより美味しそう
すき家も昔はカレーそこそこ美味しかったんだけどなぁ

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すきやはスパイシーカレーとかいうコショウききまくりのが２９０円だった気がするが
すっかり高くなっちまって

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味も落ちちゃってるからねぇ >>すき家のカレー

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すき家の肉は臭うのでNG。
不思議と同じ系列でもなか卯はあの臭いしない謎。手間掛けて臭い消してるのか？。

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すた丼の方ががっちり腹にたまる
もっと店舗増やして欲しい

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すき家でよく牛丼に100円のサラダを単品で注文していたが、
サラダセットにすると同じ100円で味噌汁もつくんだよな。
よく間違えたよ。

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吉野屋の玉子が付かない中途半端なメニューが中途半端だ（110円。＋50円で玉子追加）。
すき家のたまごセット(70円。味噌汁と玉子が付く)見習ってもらって90円〜70円の範囲でいいから"玉子味噌汁セット"を作ってもらいたい。

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東京チカラめしの新メニューとのこと。
美味しそうだけど、山掛けは牛肉の上よりもご飯と肉の間に敷いたら
もっと良さそうだ。

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>>119
うまそうだが、近所に食べるチカラメシ屋が無い

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すき家がまた迷走してるメニューだしてたｗ　花がつオクラ牛丼ｗｗｗ。
http://gigazine.net/news/20120808-sukiya-hana-gats...
記事中で店が花がつおを付け忘れてるｗｗ。意外とその花かつおは個装パックｗ

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すき家のカレーは美味しいよ！

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すきやのカレーがココイチみたいな具なし+トッピングみたいな形式になったぽいな

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>>123
公式ＨＰみたよ
使いまわし感が酷いね、トッピング方式で行くならせめてエビフライやトンカツくらいは
加えて欲しい

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牛丼屋にカレー食べに行かないので問題無しですわ

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すき家はベースの２８０円牛丼　--> 低所得者をターゲット
トッピング付けた３１０円牛丼　--> ベースは臭い立って食べられないってやや高級志向の客ターゲット　トッピングは高くても５０円まで！
プレミアム３５０円牛丼 --> 吉牛や松屋の丼に負けない肉と味付けをあしらった牛丼、本当に牛丼好きな本家の客を狙う
で数月毎のごまかしのトッピング商法無しで業界トップを固定の座にすること出来そうだけどやらない、逃げ腰だよね

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今朝は久しぶりに牛野家の猫丼食ったぜ！

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牛野屋ってタイの牛丼屋でしょ？
猫丼とやらを売ってるの？

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確か牛野屋はタイだかフィリッピンだかの吉野屋のパクリ店だな。
当時店舗展開してない国で社長さんの好きな吉牛の味を広めたいって意思で開店させてたはず。
それを受けてかどうか知らないが吉野屋を現地展開したはずなのだけど訴訟とかは行われてなかったと思う。
>>128 >>129
牛野屋は猫丼？？のメニューは無いよ。普通の牛丼。吉野屋をリスペクトした味でちょっと醤油の味が吉野
屋よりも強め。生卵不要って感じの味付けだった＠タイ４・５年前

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すき家はトッピング代が高い

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松屋の豚シャブ丼が安くて酷暑でもすんなり入っていってオススメ

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牛丼戦争はまさにデフレスパイラル。
人件費を削ったすき家、素材をケチった吉野家など、アホ過ぎ。

客のニーズは安さだけじゃない。
美味さや安全性が軽視されてる。
安さだけで勝ち残った外食産業なんて聞いた事が無い。
不味ければ潰れるのは当たり前。

壊滅的デフレ状態の今、
安全な国産肉や国産米に拘り、サラダを標準装備すれば、
多少高くても一人勝ち出来るというのに。

俺なら、キャベツやレタスやニンジンを放り込んでスイッチポンの、
かき氷機みたいなサラダ製造機をつくって売りにするわ。
肉食ったら野菜強制で、ヘルシー志向の女も呼び込む。
安全性＋健康志向ね。
米は要らんかもｗ

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>>133 これ言ったら元も子も無いけど牛丼屋のサラダなんて産地が怪しいよ。
それを払拭するにはモス見たく店舗に使用具材・野菜の産地を各店舗毎に表記するように
するとかしないと。合わせてTV番組(帰れま10とかシルシルミシルとか)で念を押すように
産地へのこだわりを打ち出していかないといけないが、低価格路線じゃまず無理だろう。
サラダ100円、純国産野菜使用サラダ160円とかメニュー分けちゃったら逆に売り上げ
落ちちゃうだろうし。

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トッピングは５０円までにしてもらいたい。もやしとかオクラに１００円とかマジキチ。
マーボー牛丼はおいしかったけどこれで５０円の追加だったら松屋吉野屋の客を奪えるカモ。

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ニンニク牛丼はレギュラーメニューにしてほしい

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休みで客がめっちゃいてた

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オクラ牛丼でＣＭ出てる美人さんはだあれ？

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>>133
サラダを注文してから作るサービスはいいかもね

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すき家ＣＭのオクラ美人の情報求む！！

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>>140
http://idol2011.seesaa.net/article/286219408.htm...

検索した。横張芽衣って人らしい。モデルだと思う。
牛丼食いたくなってきたからすき家行ってくる。オクラは好きじゃないので普通の牛丼で。

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ビンボー芸人御用達メシ
に松屋、吉野家が選ばれていたが
東京チカラめしも入っているのに
すき家は入っていなかった
ビンボー芸人でも不味いものは食いたくないのね

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>>141 >>138です。情報どうもです♪

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吉野屋のおっかけトッピング 牛鍋丼以外でも出来るらしいわ。
豆腐シラタキを足して大盛りから並盛にすればお腹も健康面でも良さそう。
カレーにチーズトッピングも美味しいかも！？

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すき家でオクラ牛丼食べたけどイマイチだわ
味が牛丼の具にあわん

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すき家のカレーが不味くなってた…。具も無くなってトッピング方式に…。
吉野屋のナントカカレーも美味く無いのでカレーを牛丼屋で食うなら松屋一択だわ。

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牛丼屋でカレー食うならなか卯一択

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>>146 >>147
カレーの評価なら
松屋>なか卯>>吉野屋>>>すき家

5年くらい前だったら
なか卯>松屋>>すき家>>>>吉野屋
だったわ。

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安くしなくていいから不味くするなと言いたい

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カレーに至っては値段も高くなって不味くしてるんだよな >>すき家

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牛鮭定食を毎回食べ、帰りに味付け豚丼か牛丼を持ち帰りする

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唯一ネギトロ（風味）丼をやっているすき屋に軍配。
なんで他はやんないんだろうね。
旨いのに。

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昔の吉野家の牛丼また食べたいな

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>>153
同意。

もう10年以上まえかな？一杯４００円してた頃って。
その頃の近くの吉野家は深夜でも６０歳くらいの
おばちゃんが切り盛りしててさ。
ほんとに満足感のある牛丼を出してくれてたんだよ。

今は「この値段でコレならもう少しお金出して
違う店にすれば良かったな」って思ってしまう。

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>>152
某所じゃフリスビー丼って言われてネタ扱いされてるよ・・・一応ニュース系の
ページなのにな　>>ネギトロ丼

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>>154
確かに味は昔から比べると落ちたかもしれないけど競合店が今の吉牛まで
追いついてないからなんとも言えんなぁ

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オージーでも穀物食わせた牛肉なら匂いは問題無かろうとおもうのだが、
一杯いくら程になるんだろ？
５００円までなら出せる。

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>>157
安売り時代牛丼の一杯の儲けは９円〜１１円と言われてる。キリよく１０円だとすると
すき家の材料費＋店舗経営で掛かるお金は２７０円。材料費の原価はおそらく１６０円ほど。
ここから店舗経営分に掛かる額は差し引いた１１０円程度だと思われる(バイト・家賃等で掛か
る経費)。

対する吉野屋は一度安売り・店舗数拡張で失敗しているため(会社更生法の助けを受けている)、
一杯辺りの儲けは２０円程度は確保、両社とも１０００店を越す規模の店であるため、店舗経営
費は同等の１１０円程度とする。吉野屋が並３８０円であるため、具材に掛かっている費用が逆
算で２５０円になる。

単純にすき家１８００店舗、吉野屋１２００店舗だから、今　米牛に切り替えても(１２００/
１８００)で８割〜の値段で材料費を抑えられるから仮に大量契約で９割だとすると３４０円で
穀牛の牛丼出せる。豪牛を穀牛に育てなおして半分は牧育だとすると３年は商品に出せないが
(成牛になるまで時間掛かる)、牧育産の丼が３００円、穀育産の丼が３６０円くらいになるんじゃ
ないかな。完全に豪牛を穀育に切り替えて２・３年すれば３００円位には下がるかもしれない。
<※平成１２年８月時点での試算>
逆にプレミア的に一日１０杯限定とか牧育と穀育の設定数間違うと一杯５００円とか６００円は
掛かるな。

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すき家の丼に３００円以上払うのはためらうなぁ

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>>158の試算から考えるとすき家のトッピングやっぱり高いなぁ

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グンマー県の牛丼ファン、喜べ。

http://www.47news.jp/topics/prwire/2012/08/233624.h...

チカラメめしが高崎に先日8月16日に開店したみたい。
メシの選択肢がすき家・松屋・吉野屋・なか卯から増えたなｗ！！。

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それはよいニュースだ。
北関東に住んでるけどチカラめしは一度も食べたことなかった。

>>161 グンマー言うなｗ。

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880円くらいで
黒毛和牛霜降り肉100％使用とかの牛丼作れないかな
そっちのほうがしょっちゅう行くかも

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>>163
卵掛けご飯やマックと一緒だよ。良い米といい卵使うより普通の米と少し良い位の卵の組み合わせがいい。
ハンバーガーで人気のあるマックもセット６００円越えるメニューの評判はイマイチで、１００円のハンバーガー
が喜ばれてるからね・・。

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>>163
浅草今半本店のランチのみで黒毛和牛の牛丼がある。
限定20食、とても美味しかったよ。
ただ￥1500-だった。

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>>165 高いね。
昔狂牛病で米牛出せない頃の吉牛築地本店では牛丼の火を費やさないように
国産牛で牛丼作って出してたという。確か、並６００円、大盛り７００円、
特盛８５０円位だったと思う。

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>>166

確かに高いよね。
ただ考えたんだけど、今半のすき焼き食べると￥12000-くらいする。
その味を￥1500-で味わえるなら安いかなと。
普通の牛丼５回我慢してこれを食べるのもありかと。

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すき家の牛丼の味が１０年前から変わってしまって不味くなってしまったように思える。

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吉野家が使ってる米牛はなに食って育ってるのかな？

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ニクコプーン

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やっぱ牛丼はある程度安くないといけない。
俺はいつも並と卵を注文して、
卵を投入した後、紅しょうがをカラッポになる位山盛りにして、
その上から七味をフタとってドバッとぶちまけて食う。
これが劇馬！！
何せ、紅しょうがも七味もタダだからな！
どれだけ食ってもタダって思うと余計うまい。
店員がチラチラ見るのは、もう慣れた。
特盛なんか食う奴の気が知れない。

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>>171 ショウガ多いと具・ご飯とのバランス悪いでしょ？食感的にも味的にも。
回転寿司屋でも大きめのガリを小皿に取っちゃうと処理に困るんだけど。

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>>171
安かろうが高かろうが、高級だろうが、C級だろうが、人の美味しいと思う味覚は千差万別だろうけど。
只だから美味いっていう意味が分からない。

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>>171の釣りは放置で
相手するだけ奴の思う壺

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なぜかお持ち帰り容器で食うほうが好きだ

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>>175 何か分かる気がするｗ。家でゆっくり食べられるしね。だけどあれらの器は電子レンジ加熱
不可なんだよな。そこが残念。

今日、久しぶりになか卯の和風牛丼食べてきた。新和風になってから初めてなので３〜４年ぶりか？
前のはシラタキゾーン多すぎ、肉少なすぎでがっかりだったが今の和風牛丼、いいんじゃないの？
すき家と同じ肉使ってるとは思えない。臭みも感じないしシラタキの量も文句出るところか絶妙の
加減。詳しくは知らないけど具鍋に一様で煮込んでたら丼に盛るときにバラツキでそうだから、多分
シラタキ専用鍋とかあって丼に盛るときも固まりにならないような工夫してるんだろうな。

和風牛丼には満足したが、冷やし小うどんが×。注文してから供された時間は早かったけど小うどん
が熱持ってた。注文してから１分〜１分半くらいで出してくれたけど、あと３０秒小うどんを流水で
締めてもらいたい感じがした。こだわり生卵はやっぱりどこの牛丼屋よりも美味しい卵であった。
すき家の方でも販売力を利用して５０円で出してもらいたい。なか卯の方は今まで通り６０円でいい
けど。

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>>176
この内容でこの長文
病的な怖さがある

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>>177
長文は読まないに限る
だいたい長文は内容が無いよう

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そうか？
自分は１回も食ったことないのでなか卯の牛丼とやらに興味でたな。すき家まずくて臭いし、
吉野屋近所に無く高いし。松屋行けば牛めし以外のものの方がうまいからまず牛メシ頼まない。

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そうか

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>>179
どれも子供の駄賃レベルで食べられるんだから
グタグタ言ってないで食やいいんだよ

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そりゃそうだ

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削除（by投稿者）

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>>175
ご飯にツユが染みてるから美味いよね。

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すき家マクドナルドみたいに高級路線くるんか
牛トロ丼680円

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牛丼って食べたくなるの年に１度くらいだから高級路線大歓迎。
今半の1500円より安くて美味しかったらいいな。

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トロって事は脂っこいわけで・・・
年取ると脂っこいのは駄目

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別に完食する必要ないわけで。
６８０円だし。

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当然和牛なんだろうな？

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>>184
ああそうか
持って帰る間になじむからおいしくなるのか。

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>>190
そうなのかなぁ？
炊き込みご飯じゃないんだから、しみ込んでるよりご飯に汁が表面にからんでいるのを食べた方が美味しい気がする。
もし、しみ込んでいる方が美味しいなら、その汁で炊き込みご飯作ってみるのも一考かな。

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>>191 自分も同意
汁に浸すのを否定はしないが、自分の経験として持ち帰り弁当を３０分も置くと
米が味を吸うと言うより米がボソボソに膨張して逆に丼としての汁気が無くなる。
一時間も置くと脂が固まって見た目も悪くなるんだよね。

話は変わるけどこの板の中でここは良スレと思う。
198辺りの人が次スレ立ててくれてこういう会話が出来る場を続けてくれると
嬉しい。普段は松屋派だけど上の方で書き込んだ方の意見聞いてなか卯に
行きたくなった。近所に無いのが難点。吉野屋は美味しいけどあと４０円くらい
値段下がってくれると嬉しい。

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出張先のホテルの近くになか卯があった。
持ち帰り１０分ならうまかった

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>>192
良スレだよな。
特に荒れることもなく良いペースだし。

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荒れそうになっても皆スルーして大人のスレだな。

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松屋でキムカル丼限定復活ｷﾀ━━━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━━━!!!!
明日松屋いてくる！

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キムチが入ると何処でも同じ様な味になるから俺はデフォでいいかな。

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>>192
予定通り私で、198レスになりましたので次スレ立てました。
引き続き盛り上がりましょう。

牛丼屋全般7
http://bbs32.meiwasuisan.com/bbs/bin/read/food/1345813648...

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なか卯め

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うーうううーうー

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あれ、２００超えちゃったみたい…書き込めないや…
　　　 ∧∧ 　　　　　　　　　　 ∧,,∧
　　　（；ﾟДﾟ） 　　　　　　　　　ミﾟДﾟ,,彡 　おｋｋ
　　　ﾉ つ▼〔|￣￣］ 　　　　 ▽⊂　ﾐ 　　　新スレいこうぜ
　〜（,,⊃〔￣||====]〜〜［］⊂,⊂,,,;;ﾐ@

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