牛丼屋スレパート20

明和飲食一の人気スレ
うまりそうなので立てました
前スレのumeも宜しくおねがいです

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牛丼後輩、乙>>1

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松屋の唐辛子の容器がイマイチ。フタ空けて牛めしに掛けると入り口のところにつまる。
ＰＥＴ樹脂か？一押しすると牛めしがぱっさぱさに粉っぽくなり　二押しすると完全に水分を七味に吸われる。
でも辛くも風味も付かない。容器はすき家、中身の七味は吉野家のがベストだな。
プレミアム牛めしは近所の松屋でまだ売ってないので焙煎七味唐辛子はまだ食せてない・・・。

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>>3
頭悪すぎだろ。
なんか使い方を教えるレベルのものじゃないぞ、あんな容器。

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>>4さん
頭良いとは自分で思ってないけど別段悪いとも思ってないよ。グローバル・スターンダードに倣うべきでは？。

>>4さんが器用にコショーや七味などの量を調整して自分好みに入れられるのかも知れないけど
例えばラーメン屋ではＧＡＢＡＮの大缶で樹脂蓋の調整で３種のコショーの出方が自分で選べるグローバル・
スタンダード化が浸透してる。たまに家庭用のＳ＆Ｂとかのコショー設置店もあるけどな。
だから豚骨や醤油、味噌　店舗を超えても好きなコショー量を自己責任で入れられる、後者は家庭用途の物に
慣れてるから対応出来る。
何が問題かと提起させて貰ったのは松屋のあの樹脂容器。>>4さんなら好みの量の七味を牛めしに掛けられる
んだろうけど、他の店に慣れた人はまずノズル詰まりの洗礼受けるだろう。でその後　容器を軽く押して見て
粉牛めし地獄になろうであろうって事。

別にコスト的に優位性が無ければそこは他の牛丼屋や一般的に七味を提供してる蕎麦屋とかのインターフェース
に倣うべきだと思ってレス入れた。気分害したのなら謝るけど。
あと少し前にあの突起容器で実際に店舗で一部の悪意ある客が鼻に刺してツイッター発信して問題になった
案件もあるのでその面でも優位性よりも損失可能性の方が高いと思ったわけ。

初めて松屋の牛めしを食べて貰える機会があったとして全てのお客さんが>>4さんのように器用じゃないだろう
し、それで潜在顧客数を減らしてしまう可能性も高いと思った。

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>>5
お前の話につき合っていると、ゲップが出てくるな。

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>>5
うんざりしてまったく読んでないけど
たぶんお前は物凄く頭が悪いとおもう。
七味もまともに出せない馬鹿ということでＦＡ。
スレが汚れるからこれ以上レスするな。
語りたければ別スレ立てろ。

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>>6 >>7
お前らに言ってないよ。スルーしろ。

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[YouTubeで再生]
すき家ブラック伝説

・残業平均109時間/月
・ほとんどの社員が24時間勤務を経験、2週間家に帰らず労働し続ける社員も
・新入社員の6割は3年以内に退職
・「一人勤務（ワンオペ）」中は6時間無休憩トイレ無しも日常茶飯事
・1人1人に「1時間あたりの利益指標」が課せられており、それに達さないと不足分の給料が支払われない
　（休憩時間を取っていたので能率が落ちた、ということにされる）
・高校生アルバイトを法で禁止されている22:00以降まで働かせた上で、そのぶんの給料を支払わない
・すき家社員による居眠り運転交通事故が年7件

ソース:http://gossip1.net/archives/1006976409.htm...

それでも
すき家会長 小川賢太郎氏 「ブラック企業というレッテル貼りやめろ！」

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>>8、>>9
他所に行け、馬鹿。

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皿がいい

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>利益を重視した過酷な労働環境から「ブラック企業」という批判が高まっていた牛丼チェーン「すき家」。その状況を改善するため、すき家を全国展開するゼンショーホールディングスは
>第三者委員会（委員長：久保利英明弁護士）に労働環境についての調査と提言を依頼した。
>第三者委員会がまとめた調査報告書は7月31日、ゼンショーによって公表されたが、そこには、すき家における過重労働や法令違反の実態が克明に記されていた。また、「居眠り運転で
>交通事故を3回起こした」「20キロやせた」といった従業員の生々しい声も紹介されていて、ハードワークがもたらした悪影響の一部が明らかになった。

>>http://www.bengo4.com/topics/1863...

>ゼンショーはこれまで多方面から『ブラック企業』と指摘されてきましたが、その指摘の正しさが裏付けられたといえるでしょう。
>かつても、『蟹工船』や『女工哀史』など、過酷な労働環境を描いた文献がありました。本報告書は、それらに匹敵するほど、過酷な労働環境を記載した文献として、貴重だと言えます。


現代の蟹工船ｗ。でいて肝心の牛丼もうまくなく数十円安いだけｗ。それで他の店の鍋メニューパクってバイト逃げてオープン不可とｗ。
第三者委員会の意見受けて業務改善したら夜中営業無くなるのか？、それとも２オペにするのか？。
味がアレだから税込み２７０円で保持でも２オペになったら企業価値落下しそう。。かといって３００円にしたら客は全部他店に行くよ〜なｗ。

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松屋のプレミアム牛は皿にしてもらう方がいいかもね。
妙に汁だくなんだよなー。
弁当がセパレート出来るんだから店でも同額でセパレートにして欲しいね。

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２７０円を３００円にしたら
客って離れるもんなんかな。

そんなに貧窮した人が多いのか。

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なんでも貧乏に結び付けて考えるのがネットの底辺の特徴だわな。

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>>14 300円にして食べる価値のあるものだしたら客は離れないんじゃね？
+100円とか倍近い500円とかの値上げならお客さんも考えるだろうが、それよりも第三者機関でハッキリ ブラック企業風な呼ばわれしてる方が企業イメージ悪くなってるｗ
今まさにＭ○Ｃとか汚染肉問題とか出てるとこだし、バイトが一回転・二回転(忙しいバイトが家帰らずにフル回転！)してて、店で使用してる商材の産地も非公開なら
客足遠のく気がする
客足減るだけならいいけど、ここまで第三者委員会に改善策出されてしまったら夜のワンオペ無くなって２オペになり今までワンオペしてたバイトの時給減るだろうし
ブラック認定されてしまい当面は客足減って　とばっちりだけど鶏肉やうなぎのオーダー減って客単価もかなり減るじゃないか？

中国産の鶏でもうなぎでもちゃんと品質管理されていてもお客さんから見たら「中国産じゃ食えんわ」って話になってしまってるしな
で、代わりにスーパー行って産地表示義務の無いお惣菜コーナーで見事　大当たり(笑)の中華鶏やうなぎゲットしたりｗｗ

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中国の公害問題知ってるのだから誰でも嫌でしょ、どんな餌食わされてるか判ったもんじゃない
ブラジル産の鶏が末端ユーザーでも100ｇで40円程度で買えるのだから企業ならその３/２以下で買えるだろ？
中国産とか使わないで欲しいよ、なか卯の親子丼好きだったのに食う気になれない。
まあブラジル産鶏も抗生物質や成長促進剤を大量に使ってるのだろうけどな。

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>>3
残念ですね・・・「蓋」は「開ける」と書きます。
何故、「フタ・空ける」と別けて入力したんだろ？

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外部の弁護士集団から　ワンオペ辞めなはれ　シフト管理ちゃんとしなはれ　残業代はきちんと
支払いなはれ　と先日報告書が出ても早速 "す強" 発生。夜中に店員は女性一人。
結局"す強"に５万円程支払って に帰ってもらいいましたとさ(苦笑)。

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1804980.htm...

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プレミアム牛丼の七味いらないよ
香ばしいだけ
辛くもない　香りもよくない　おいしくない

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このご時勢、得体の知れない肉を食うのは怖い

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＞香ばしいだけ

ほんとｗ
それだけだよね。
匂いつけのためみたい。
あとなんかしらんがツユダク過ぎる。
なんであんなべしゃべしゃに作るのか。

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>>20　あの特製七味の容器でも貰えれば３８０円でもいいけどな

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なか卯の新商品豚生姜丼
別に卵で綴じなくても良いんだけどな

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>>http://www.yomiuri.co.jp/economy/20140806-OYT1T50141.ht...
>>すき家ＨＤは３月期の連結税引き後利益が、１３億円の赤字に転落する見通しだと発表した。税引き後赤字は１９８２年の創業以来
>>初めて。人手不足ですき家の一部で営業できていないためだ。すき家では、牛丼の全サイズを４０〜２０円値上げする。「原則２４
>>時間営業」も見直す。

すき家の硬いそぼろ的なイメージが残る 牛丼並が２９０円です。
吉野家はさらに美味しくなった３００円の新牛丼を出してるとの事。
一方松屋はチルド製法を用いしかも無添加みそ汁が標準で付く松屋の３８０円の牛めしが大好評って噂です。
２４時間営業も見直されてしまったらすき家のせっかくの価値が無くなるような気がするわね。

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吉野家の牛鍋パクっておいて、すき屋の屋号はすき焼き鍋が語源です<キリッ>っとか宣伝してた開発担当や消費税増税時に逆張りの値下げを提言した担当者のクビは飛んだのかなｗ

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２オペでも不採算な店ははま寿司にしてしまえ！

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今日、初めて松屋のプレミア喰った
「プレミア」つーと大げさな感じだけど、食べ物に戻った感じ
まだ松屋も、すき家も無い頃の吉牛を想いだした (T_T)

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統括するとこんな感じか？

SSS 昔の吉野家牛丼(20〜30年くらい前？)
SS 吉野家 新牛丼 300円
S+ 松屋 プレミアム牛めし(380円 みそ汁、特製焙煎七味唐辛子付き)
A+ 吉野家 旧牛丼 今年4月前まで　270円(当時)
A 松屋牛めし(290円 みそ汁付き)
B+ すき家 牛丼(270円、トッピング次第で更に上位ランクも狙える位置)
B+以下 この食べ物板では意見少ない なか卯やらんぷ亭、ちからメシなど

BSEの頃の豚丼の意見では松屋>>すき家>吉野家のようだ
カレーはやっぱり松屋>>すき家>>吉野家かな

※閑話休題
店舗数で吉野家や他チェーン店を引き離してるすき家が味の向上を考えてアメリカの牛肉を
店舗数の多さで他のバイヤーよりも安く多く仕入れて、必要要員数のバイトを増員して他店
と勝負すれば勝てないの？　トッピング要らない牛丼で同じような味だったら店舗数で勝っ
てるすき家の方が丼の値段下げられそうな気がするんだけど

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すき家のうな牛食べてみた。

うなぎは、予想通り、皮の部分がブヨブヨしてたけど
身のほうは、しっかりと香ばしさも感じられて、なかなか良かった。

牛丼の具のほうは、つゆをかなり切っている状態。

そこの浅い丼で、ご飯は少なめに感じた。
うなぎのタレが必要以上にかかってた。


とにかく、ご飯に比べ、具財の部分が多い印象。
思ったより、ボリュームあったなと思ったけど
８９６円という値段は、まぁまぁ高いな。

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危なくて食えねぇ・・・

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すき家　「(産地について)解答できない」
中華以下のところ使ってるのかねｗ？。

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松屋のみそ汁はちゃんと出汁使ってるの？

店内食で無料で着くけどアレいらないよな

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>>33　そこで卓上調味料の出番ですよ。一昨年辺りまではカレーの辛味を増す調味料が卓にあってそれがめっちゃ松屋のみそ汁に合ってた。
今はその調味料無いのでオロシ系やコチュジャン系とシンプルに七味＋お醤油系に分かれてるとおもう。

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>>33 >>34 店員さんに食券渡すときに『味噌汁は要らないです』って言えば大丈夫じゃないか？
今はどうか分からないが昔のなか卯は売券機と厨房のスピーカーつながっててさ、「スダチハイカラ・ ミニ・ギュウドン ・ セット」とか
店内に聞こえるのよ
>>33氏が行く松屋がそういうシステムの店で気の早い店員さんが居ったら食券見せる間も無くもれなく味噌汁付きになってるかな(笑)？

出されたのを要らないですって言うのは気が引けるから食券買う前に店員さんに一言伝えとくのがいいかも知れないね
『美味しくないから』だと角が立つから『持病で味噌と塩分のコントロールをしてるのでお味噌汁抜きで注文したいが、普通に食券買ってお渡しすれば
よいのかね？』とかさ！

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↑馬鹿か？
普通に「いりません」と言えばいいだけだ。
それに飲まずに残しても何も問題ない。

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味噌汁キャンセルして選べる小鉢が有れば良いのにな、漬物とか梅干しとかで良いから

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>>37
そうそう、小梅とか普段の1/3の量のオシンコでも大歓迎ですわ
>>36 >>35はその店員に言う「要りません」の前に食券機の性質
上オーダーがキッチンに伝わってしまう事を気にしてるって
読み取れたが・・
あと元々　日本じゃ供された物を残すって美徳じゃない
大陸の人は"食べきれない程頂きました！！"って腹八分目でも
半分目でも残すような教育されててそれが美徳とされてるらしい
がな・・・

根本解決には券売機で牛めしのボタンに"味噌汁付き" "味噌汁
無し"を用意した方が良い
"味噌汁無し"のお客さん多けりゃ松屋の上層部の人も[うちの
味噌汁ってそんなに旨くないのかな？]って味を見直すと思うし
逆に"味噌汁付き"客が多くなって"味噌汁無し"の客が少数でも
居たら５円なり２０円なり値引きも検討されると思うし誰も損
しないじゃん？

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すき家の豚汁がすきや

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豚汁は松屋の方が上だな

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すき家の実質値上げ反対！！！。

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夜間営業辞めれば値上げしなくてもいいだろうにな。

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さらにボタンが増えるのか。たまにしか行かんからいくたびに迷うんだよなあ。

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このタイミングで匂いのきつい豪牛やめて牛丼向きの米肉かカナダ辺りのショートプレートに戻して欲しいよね。店がブラック体質だったとしても味が良くなって
店員の待遇も良くなれば活気は戻るだろうから
ただどうしても不採算店は出てしまうだろうからそういう店は潰して株主にこれ以上迷惑を掛けないようにすべし

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獣肉臭する肉は簡便たう所存。

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夏でも鉄鍋メニュー結構注文されてたよ。
豚バラ？野菜鍋のやつ。

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そんなわけで、すき家のやるべきことは多分面倒くさいトッピングの値上げ敢行なんじゃないかと思うのです。多分牛丼本体の価格が及ぼす影響はそれほど大きくない。

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子会社のなか卯が券売機製なんだからすき家も導入すればいいのに
導入コスト渋ってるのか？

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>>48
なか卯とは畑違う現場たたき上げの人が管理職に付いてるらしく 食券機導入に意を唱えてるようだ
オレが現場の頃は一ヶ月で寝る時間ＸＸ時間だった！！とか
で、問題がここまで大きくなってしまったら券売機入れても強盗出るのに一人でバイトやらすのかとかの話になってしまいようやくワンオペ体制辞めるようだと報道された

買収されてしまったなか卯の側でも残ってる上の人はブランドイメージ悪くしないように努力してると思うよ　メニューですき家と競合
しないようにしたりとか従業員酷使しないようにマネージメントきちんとしたりとか

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あんなの一台　百数十万円くらいじゃね？。

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店舗数が２０００越えだから１台　１００万だとしても２０億円掛かるのでわ？

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まあリースにきまってるから一台いくらなんて話じゃないわな。

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>>51
衛生面と客の回転率と従業員の負担、人件費を考えたら安いモンんだろ

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券売機入れても今までの労時体質から改革を起こさないと今までの客も離れるよ
松屋は労時数管理じゃなく労客数管理、であくまでサポートとして券売機置いてあるのだよ

それで松屋が何で回ってるかと言ったら定食メニューの拡充と事前の開店店舗の入念な調査と見切りの良さ　早い店なら３ヶ月で違う系列店
に模様替えして地域に合うようにしてる、吉野家の新規店の話は知らないが

すき家ブラック騒動の簡単なまとめ
http://togetter.com/li/70111...

すき家のトッピング商法は他の牛丼屋でも潜在的に売り上げ出せる要素あるので興味はあるところ

今まで見たく業界最安価で勝負したいなら１／３は閉店、１／３は２４ｈ営業、売り上げ出てて潰すまでもないが夜間労時低い残りの１／３の
店は２４時までの営業にするとかしないといけない

全店２４時間営業にしてある程度メニュー絞っても夜間バイト２人入れるとメニュー多い分、並２９１円でも厳しいと思う

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そば処吉野屋のミニ牛丼＋十割そばセットが安くてウマイ

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↑なか卯のﾊｲｶﾗの方がいい。
そもそもそば吉野屋ってまず町で見ないし。
なか卯は昔はそばも売ってたんだよ。

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すき屋で大辛キャンペーン中

６０円＋税が５０円＋税に値下げしてるよ

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牛丼屋のそばのそば粉の割合はどんなもんなんだろうな

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>>58
公式見たら十割そばみたいよ、確かに駅の立ち食いや学食よりもそばの香りが強いと感じる

>>十割そばは、小麦粉を使用せずそば粉と軟水のみで作られており、そば本来の繊細な香りや味が際立っております。とくにそれは、「打ちたて」「茹でたて」が一番引き立ちます。
>>そば処吉野家では、お客様に最もおいしい状態で召し上がっていただくために、お店でこまめにそばを打ち、こまめに茹でています。

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ＣＭで武井壮がヤバい、ヤバい言ってて画面見たら牛丼屋のやつかって思ったらうどん屋のＣＭだったわ
で、具があまりにも牛丼に乗ってる具と調理が似てると思って関連記事みたら
思ったとおり牛丼にしてる人がいたｗｗ

牛皿？単品で４００円、ご飯並で１３０円の牛丼にしたら５３０円の値段だが、ぱっと見た目らんぷ亭の牛丼
の具にそっくりだしらんぷ亭や吉牛好きな人は一回試してみてよ

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なんか中途半端だなｗｗ

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↑↑牛肉がアメリカとカナダ産みたいだから吉牛や松屋好きな人なら合うのかもな。

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ブラック家のワンオペ解消されるのが１０月からで値上げが８末からって、すごい便乗値上げですね。並丼以外の他のメニューも３０〜４０円値上げらしいしなぁ。。

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ワンオペする店はラーメン屋みたく
客数制限すればいいのにな。

人手が足りないときはドライブスルー
販売禁止するとか、夜中はカウンター
席で夜専用メニューしか売らない、とかさ

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すきやもここは逆張りで豚丼の復活したらどうだろうか？
牛肉よりも豚肉の方がビタミンとか多いイメージあるし健康志向のお客さんに受けるのでは？

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今は中華街でもカレーブームらしいし牛カレー丼が受けると思うぞ。

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つあいがけカレー

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なか卯のユーザーいない？公式みてセットにすだちおろし小どんと牛丼(今は牛すき丼か？)の
コンボないけどなくなってしまったのか？

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昨日初めてプレミア牛丼食べたよ。味は良くなってて凄いと思ったが今まですき家メインだったから
肉の堅さが残念に思えた。値段も強気設定だし。

>>68
和風牛丼の時は小うどんのセットやってたが今のは知らん、すまん。

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すき家のやめて欲しいところはオコサマセットとかいう害悪。ＣＭムカつく。
それならＣＭ使ってバイトの皆様、顧客の皆様すみませんでしたって某ファンヒーターの会社みたいなＣＭ流して欲しいデロ。

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10月のワンオペ解消で店員の安全と雇用改善を望む
もとからすき家行ってないけどｗ
だが　強盗の温床になっているのはイクナイ

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どこの牛丼屋さんも温玉要らないから生卵５０円に戻してくれ〜・・・　あれ、誰得？。

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ダメよ〜ダメダメ
ダメよ〜ダメダメ。

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>>73 吉野家公式でやってるんだな　笑った(笑)。

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ブラック企業認定？
「すき家」への不買運動の可能性

昔から分かってた事だけどな

>>http://diamond.jp/articles/-/5717...

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バイトを軽んじる店は客も軽んじてる
みんなも気いつけな

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もっと早く券売機なり夜間営業の調整してればここまで悪評立たなかったのにねぇ・・・。
経営陣が自分の儲けしか考えてないと現場の事考えずにこういう事になる。

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リンク見てで㌧できました　松屋の鉄板定食がウマーでお勧め
サラダが付かないのがちと残念ですが

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ROCKET NEWS24より
従来の牛丼とは一線を画す「ニュータイプ牛丼」 それが新橋名物肉めしである！ 東京・新橋「岡むら屋」
http://rocketnews24.com/2014/08/24/479233...

見た目でかなり損してるなあ　まあうまいんだろうけど

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>>79　うまそうだけど連日は食べられなさそうだな〜

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すき家が調査を依頼した第三者委員からブラック認定されてしまったから
すき家はどうなるんだろうか？
２９１円になってあの味とサービスじゃ今までの顧客も離れる気がするよ
かといって他のチェーン店の人気メニューパクると今度はバイトが辞めちゃうし‥

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>>81 >>すき家が調査を依頼した第三者委員からブラック認定されてしまった

それマジ！？

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すき家が減って王将とココ壱と松屋が増えて欲しい

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確かにすき家は多すぎる
よくバイトが暴動しないよね、某居酒屋みたく洗脳されてるのかしら？

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うな牛ってどうなの？牛丼の汁とうなぎのタレで味が変にならない？
そもそも牛皿があるから最初から丼に盛らなくてもいいのでは？
うな丼頼む人は別個で頼む数十円の差より味を楽しみたいでしょう？

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>>85来年からはうなぎメニュー無くなるんじゃね？。牛丼どころか店舗さえ残ってるかわからんがｗ。

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ソースカツ牛とか海老天牛とか、血迷って出してほしいぞ、すき家

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すき家行ったらまぐろたたき丼が無くなって鉄火丼にメニュー変更になってたよ

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フリスビー丼なくなってしまったのか・・・・。
冷やし牛まぶし無くなってから熱い夏場で唯一頼めるメニューだったのに・・。

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この掲示板だと人気ないみたいですが、すき家さんのたまごかけごはん朝食２００円の功績は大きいと思います

可能なら賞味期限朝の１時間程度に限定して構わないからたまごかけ持ち帰り弁当を店内食とおなじ２００円で出してくれたら素敵！

プラ容器分多少はコスト上がるでしょうけどがお味噌汁ない分、あとひじき煮の値段分を差し引いて納豆やミニミニ牛皿でも付けてくれたらありがたや、ですわよね

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じゃライスだけ買ってテメエでたまごかけごはんにしろよ。
というより飯炊け。

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フリスビーダブルの牛あいがけ出来なくなってしまうな、残念。 -->88

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>>すき家から鉄火丼が新登場！！
>>すき家の「鉄火丼」はこだわり抜いた2種類の醤油と米酢をブレンドした特製ダレが染みたご飯にまぐろをたっぷりのせました。

今更鉄火丼専用にメシあげたらコスト高くなるとおもったら酢飯じゃなく米酢醤油をぶっ掛けてるわけね。
中々考えてるじゃん。
美味いかどうかは分からぬが。

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新メニューよりＣＭの太鼓の達人の曲をＤＬ販売して欲しいな　５０円くらいでさ

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松屋のガリチキ、今日食べたけどイマイチだったな。
チキンは基本的にハズレが多いと思う。

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>>95
>>93だけど他の大手チェーンの鶏肉不祥事あったからしばらくはファーストフードや
仕入先見えないスーパーの加工鶏肉は食べないようにしてる
松屋がきちんとした仕入先えで評価の良い肉使って美味しいのではないかな？

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>>96
お前、何言ってるの？

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松屋の主だったメニューで中国産は玉ネギだけだ
まあ良心的なんじゃねいかね
ただ調味料は表記してない

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数年前までは松屋は中国産の米使ってたけどな
今は店舗ごとで違うみたいだけど国産＆オーストラリア産のようだね

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正直、米の産地よりも肉の産地の方が味に左右するよな。

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女子の入りやすい順に
①松屋
②吉野家
③なか卯
だと思うな。すき家さんも味は悪くないとは思うんですけど外国人のお客さん多くて店内独特のスメルしますし
プラスチックのコップが安っぽいし口当たりも良くないです。
改善して欲しいですね。

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すきやがこの先生きのこるにはどうしたらいいのかな？

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松屋のプレミアム牛めしは値段の割りにイマイチな気がする

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すき家はマーボー茄子牛丼を早く復活すべし！！。

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松屋は去年あったスパイシーカレーが絶品だったなぁ

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http://blackcorpaward.blogspot.jp/
投票締め切り間近の「ブラック企業大賞」に急遽「たかの友梨ビューティクリニック」と「すき家」が追加ノミネート

ブラックと思うのは従業員で一般からのアンケートって意味無いだろＪＫ・・・。

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松屋の牛めし高くなって気軽に食べられなく
なったなぁ。

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>>１０７
同意、店によってプレミアムやってないところとの差も外からは分からなさそう

最初のうちはプレミアム牛丼ありますってのぼり上げてるだろうがな

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豚キム定復活！サラダ付きなのが嬉しい。

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>>109　検索した。ご飯量増し無料のキャンペーン今日までだったのか..。もっと前に教えてくれ..。

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>>110
住んでる場所によるからな。
首都圏ならこれから発売開始だし。
なんで毎度首都圏が遅いのだろうか。

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>>111 いきなり大失敗よりも特色ある地区で様子見で　その後正式販売
だからじゃね？

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え？
首都圏での販売も2週間ぐらい遅いだけで決定してるのにかｗ
お前、仕入れとか考えた事ある？

熊本でテスト販売とか静岡でテスト販売という話じゃないぞ。

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確かにどんな駆け引きあるのか気になるね。 >>111->>113

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>>109

松屋は新製品開発に精力的だね。
新牛丼も好調みたいし。

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すき家　赤字化でしばらく牛丼祭りで安売りないの？

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松屋も吉野家も安売りしてないよ。

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http://www.bengo4.com/topics/2014...
損してるのはバイトだけじゃんｗ
正社員で管理職じゃなければ残月300hオーバーでも少なくて月給プラス30万位は貰えてるだろ

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どこの材料だか察しが付くセルフの紅ショウガなんていらないので
少量の小鉢の量でいいからオシンコつけて欲しいよ。

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紅生姜は絶対に必要です。

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自分も生姜は全く不要

味覚的に私にはあの塩分や香りが強過ぎる

香の物はできれば欲しいが牛丼屋では
基本的に肉主体で喰うので無くても問題無し

ただ「汁物」は必ず欲しい

Sガストは味噌汁¥30なのでかならず二杯飲む

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>>121
同意、味噌汁はついてて欲しい

だが無料でも松屋の味噌汁は？？？だな　塩分や天然の素材にこだわってて

ツウならウマイって頂けてるのかもだが、他の一般の店の味噌汁や寿司屋の赤だし

とか、インスタントの味噌汁と比べると味が薄く感じる

インスタント味噌汁のカップ内側の水量線を無視してカップなみなみとお湯注いだ

くらいの味じゃね？

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すき家が１０日から炭火豚丼販売！！！　うまそう！、巻き返しなるか？？　

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またパクってる感がパねえぁｗｗ。

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>>123
高すぎるわ(笑)。うまい牛丼屋で大盛＋αの方がいくね？

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おかわり定食ってもう終了した？。すき家のごはんよみそ汁がお代わりし放題ってやつ。一回行ってみたかったんが。

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甘くてまろやかな牛丼に辛くて酸味のある紅生姜の相性はバツグンでしょ
特に草牛の臭いの強い牛丼は紅生姜が無いと食えない、まあ赤くある必要は無いけどなｗ
甘酢のガリやタクアンでは駄目なんだ、ピリッと辛くて酸っぱい紅生姜は必須だよ
だからどの店も置いてるのだ、まあ安いてのもあるだろうけどな。

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山のように紅生姜盛ってる人見ると育ちが良くないんだなって思っちゃう

コスト削減にもなるし紅生姜の衛生管理にもつながるから、標準で中さじ一杯くらいの紅生姜

を標準で付けておいて、

要らない人は注文時に「紅生姜要らないです」

特盛り級欲しい人は「紅生姜特盛りで」でいいと思うけど　特盛りでも大さじ山盛り位
で

たまに見かける　牛丼の具が見えないくらい紅生姜盛る人は味覚障害でしょ、で他の人の食事も妨害するのが悪質


梅干一個の日の丸弁当程度あらいいが、弁当箱に１０個も５０個も乗ってるのを見せられたら

食べてないのに口の中の唾液とか凄いことになるし、食欲も無くなる嫌がらせになると思う　それに近い

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>>129　松屋で「ミソ汁要らないです！！」って猛者は見たことあるわｗｗｗ。

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>> 127
まったくそう。真っ赤な紅しょうがは食べる気も失せるな
個人的に回転寿司屋でも牛丼屋でも上層は避けて中層の少量を頂くようにしてるわ
店によって上側補填タイプと下層拡販再補填タイプあるから
中層はハズレ無いと思われ

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>>127　同じ豪牛でも松屋のプレミアム牛丼は臭みがなくておいしいよ
肉質は赤身だから勿論固いままなのが残念なのだ

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俺と同じ時間にすき家に入るタクシーの運転手いるが
必ず帰りに糞しにトイレに入っている。

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どこの飯屋でも関わらずタクシーの運転手さんは食事後にトイレいく。休憩時間後も行く。

キャバ嬢だったら接客中に普通にトイレ行けるし、警備員さんでも好きな時にトイレ行ける。

タクシーやバスの運転手さんが客乗せて車走らせてる時に「すいません、ちょっとトイレ

行くので止まります」ってまず無いっしょ。乗務前のアルコール検査の前後にもトイレ行か

せることを徹底してる、で車内での水分補給も極力少ない量って決められてるよ。

マジレスですまそ。

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>>134 なるほどね
コーヒー屋や定食屋帰りのタクシー運ちゃんが会計前／後にトイレ
行く謎が解けたよ
ありがと！！

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久しぶりになか卯行ったけど 牛すき丼寂しいね。長ネギ
エリンギ、糸コン要らないから昔の椎茸に戻して。
カサ減った分は焼いたお豆腐分で足りるよきっと。
で、なか卯ユーザーなら元々量足りないと感じたらセット
でうろん頼むし！！！。

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昔は週２程度食べてたよ、結婚するといけなくなる

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キノコ牛丼とマーボー茄子牛丼の再販はまだか！？

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>>109
丼より美味しそうだ

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すき家に入ったインド人みたいな外人。
自分の髪の毛触りながら、俺が食っている所を見てやがんの。
睨み返した。
外人使うな。
不潔、激マズの「すき家」

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さすがにインド人は働いていないでしょう

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>>136
概ね同意。あとなか卯や松屋の一部の店は券売機がタッチパネルになってから使いづらくなった。ボタン式のままでいいと思うよ　酷いところなら券売機渋滞起きてるし。

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旦那日本人、嫁フィリピン人、＆子供、嫁の母みたいな一家はすき家に多く、
中国人の買出し旅行客一団みたいな連中は松屋に多い。
吉野家で外人ってあんまみないな。

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家族づれを牛丼屋で見ると悲しい気持ちになる・・・

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ならねーよｗ
家族も持てないお前の方が惨めだろうに。

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吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。【要約】

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>>144
せやね
>>145
家族連れて牛丼屋は行くんか？
パーティション無いとこで家の話したくないわ　なら家で嫁に飯作ってもろってゆっくりしたい
嫁さん疲れても○ックや牛○屋は遠慮してファミレス以上のとこ選ぶわ

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>>147
そういう問題じゃねーんだよ、バカｗ
他人をさげすむ時点でお前が最下層ってことな。
お前みたいなバカってお前に反対する奴は家族で牛丼屋に行くと思うからな。
根本的に間違ってる。

車板で軽自動車がどうこう言ってるバカと同じ。

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家族って言っても普通の身なりの家族に対しては何とも思わんだろ
明らかなDQN家族とかだったら複雑な心境になるけど

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テーブル席の多い牛丼屋は明らかにDQN家族が多いんじ
ゃね？

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>>148
>>バカｗ お前みたいなバカ バカと同じ

>>他人をさげすむ時点でお前が最下層ってことな。

えー、ちょっと意味わかんない怖い。
なんとか読み取ると、家族連れで牛丼喰ってる最下層の自己紹介でいいのかな。

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>>151
消えろクズ

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１２日未明、兵庫県西宮市の牛丼チェーン店に包丁を持った男が押し入り、現金９万円あまりを奪って逃げました。
　午前４時前、西宮市の「すき家２国西宮北今津店」に包丁を持った男が押し入り、アルバイトの男性店員に「金を出せ」と脅しました。
　警察によりますと、店員がレジにあった現金９万４０００円を店のビニール袋に入れたところ、男は袋ごと奪って逃げたということです。
　当時、店内に客はおらず、けが人はいませんでした。
　すき家は強盗が相次いでいたことから、今月末で深夜の一人勤務を廃止することを決めていて、この店舗も２人体制にしたばかりでしたが、事件当時、一人は奥の事務所で休憩中で、事件に気づかなかったということです。
　逃げた男は２５歳くらいで、身長約１７０センチ、黒のスウェット上下で緑色の帽子をかぶっていたということです。 (09/12 12:01)

２オペでもだめか

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>>153

>>この店舗も２人体制にしたばかりでしたが、事件当時、一人は奥の事務所で休憩中で、
>>事件に気づかなかったということです。

2ｵﾍﾟも休憩や寝てたら気づかんな

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従業員増やすために牛丼の値段上げたよな

それで強盗被害が従来から変わらなかったら泣けるな…

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監視カメラあると思うのになんで強盗犯人捕まえて　牛丼屋で強盗しても捕まりますってアピールせんの？

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店員監視のカメラさかいな　>>156

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ＯＰスレ消えた？？　牛皿のセットって頼める？　単品じゃなく

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吉のみってどうなんだろ。

コストパフォーマンスはよさそうだね。

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>>161 近くにその店ない
都内だけじゃない？

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近所のすき家はついに深夜営業諦めたな。
夜中の0時に閉まって再度開くのが昼の10時。
朝定食がたったの30分(笑)

出勤前になんか食えないというね。
せめて７時には開けろとおもうが。
土日に行ってみても１０時にちゃんと開いたことがない。
いままでどんだけブラック企業でデタラメやってきたんだろうな。
まともな待遇にしたら店がまわらないって。

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24時間営業やって収益減らしてたら本末転倒だよ

きちんと地区・顧客数、要望・店員リソースにあった営業体系にするのは良い事
ただし店舗毎に営業時間は看板やレシートに明記して欲しい

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営業体系になってないから文句言われてるんだろｗ
レシートに書く必要はないし、看板に書いてない店もない。
お前はアホか。

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近所の吉牛はかなり前から夜中閉店な　利用する身だと分からなかったけどこういうWEBの書き込みみてると変な24h営業とかの縛り
よりもコスト計算で先んじて動いてたんか

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近所の松屋となか卯は２４ｈ営業。
びっくり、採算取れるのかと？。

すき家は近所に無しでわからぬん。

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久しぶりに行った吉野家は全面禁煙だったよ、非喫煙者にとっては嬉しいね

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すき屋、松屋は玉子を吉野屋みたく割った状態で出して欲しい
自分で料理しないからかなりの高確率で白身が卓や盆に少し流れ出る。

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すき家のヒジキ

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ひじきいらない。
しらすおろしに戻して欲しい。

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ＣＭ見てるとお子様セットにもひじき煮が付く感じだったが輸入ひじきをネットで
調べた事ある親にはあのＣＭ逆効果じゃないかね？

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すき家で牛丼の３点セットのおしんこを朝食ひじきに変える方法（朝食時間のみ）

>>すき家ではつい最近たまごセットがなくなって、もとの、味噌汁・たまご・おしんこの３点セットを頼むしかなくなりました。
>>おしんこがいらなくても単品で味噌汁、たまごを頼むよりは20円安くなるので頼まざるをえないこのセット。
>>でもおしんこが苦手だって人もいるかもしれません。
>>そこで、朝食時間限定ですがこのおしんこを朝食ひじき（通常のひじきの半分の量）に変える方法があります。（通常ひじきが120円なので実質60円）

以下ソース

>>http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n20350...

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明和は牛丼好きな野郎が多いな

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ｷﾑﾁ牛丼に1票

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>>173
しらすおろしより健康にいいぞきっと

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>>177　ぼくは昔売ってたマーボー茄子牛丼の方がええっす。

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トッピングメニューにチーズと納豆は簡便して欲しい　臭いがつくからさ

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牛丼ひっとすじ三百年〜　早いの安いの　うっまいの〜♪ドカッ　<CV 神谷明>

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シャキシャキねぎと牛丼の組み合わせ! すき家の「白髪ねぎ牛丼」が復活

http://news.mynavi.jp/news/2014/09/19/455...

このままレギュラーメニューにしてちょうだい.

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細く切ったネギと醤油？とコショーで味付けしたの乗せて ＋１２０円？！

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松屋の豚バラ焼肉定食が美味い。
期間限定かもしれない。

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>>183　家で作れば白髪ネギ分１５円くらい？生玉子と同じトッピング税払ろてるおもうよろし

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松屋の店舗地域によりメニューが違うのいい加減にして欲しいわ。

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プレミアム牛丼の持ち帰りも焙煎七味付くの？
普通の七味にされたらグレードダウン感がパねぇな

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マジかよ吉野家行ってくる

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プレミアムと旧版の比較

確かに肉が固くなった気がしたが肉が厚くなってるんだね。
賛否あるけどな。

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牛丼なら牛皿のが美味くない？
牛丼って煮込んだ時のアクがご飯にかかるとまずい
じゃん。 牛皿は好きだけど牛丼は食べない。

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１０００円ぐらいの牛丼が有っても良いな

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>>190
松屋しか出来ないけど
セパレートにして貰って家で食えばいい。
その方が確実に美味い。

俺も牛皿定食を定番にすべきだとおもう。
値段も牛丼と同じにして。

つゆだくとかわざわざ頼む奴がいるぐらい味音痴が蔓延してるから無理かな。

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>>192
なら吉牛　牛皿並２５０円＋ご飯並１４０円の３９０円でよくね？　プレ牛めしと同じくらいの値段だし
持ち帰りの時点でミソ汁権も放棄してるもんな
持ち帰って熱が抜けた牛めしもうまくないもので・・・、電子レンジ入れるので容器移し替えるのは手間だし
持ち帰りの意味も無いような・・・
最大のメリットは生卵やお新香を市価で合わせられるくらいか？

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そこまで手間掛けるならご飯も炊いたほうがええんじゃないか。

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全然ならになってないだろ、馬鹿かお前は。
店が変わってる時点で問題外。

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松屋の味噌汁は改悪した　あんなら持ち帰りでええよ

終戦後の物不足のヤミ市で食べたケンチンとスイトン思い出すわ

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>>196
失礼ですがお幾つですか？

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>>196　先の世界大戦のお勤め、まことに感謝致します、ありがとうございました！。
お好きな飲食店は松屋ですか？。コダワリの牛丼の食べ方などありましたら是非教えてください。

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ケンチンとスイトンはしらないが
あまりに馬鹿なバイトが
沈殿した味噌汁をかきまぜることもなく上澄みを入れたみたいで
松屋はお吸い物に変わったのかと思い
「今、味噌汁じゃなくてお吸い物に変わったんですか？」と、ほんとに聞いてみた。
そしたら「いいえ」と答えたので
「じゃあ、これあまりにも酷くない？　お吸い物みたいだよ」と言ったら

わかってるのかわかってないのか機械的に「失礼しましたー」と言って取り替えてきた。

なんか馬鹿すぎて暖簾に腕押しみたいな感じがして怒りも持って行き場が無く消えた。

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↑味薄いって言えば普通の濃さの味噌汁に変えてくれるって事？

それオーダーできるなら注文時に頼みたいよ

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あれ、２００超えちゃったみたい…書き込めないや…
　　　 ∧∧ 　　　　　　　　　　 ∧,,∧
　　　（；ﾟДﾟ） 　　　　　　　　　ミﾟДﾟ,,彡 　おｋｋ
　　　ﾉ つ▼〔|￣￣］ 　　　　 ▽⊂　ﾐ 　　　新スレいこうぜ
　〜（,,⊃〔￣||====]〜〜［］⊂,⊂,,,;;ﾐ@

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